5820 – Conde d’Ervideira Escolha do Enólogo Viognier 2018 (Branco)


Região: DOC Alentejo
Castas: Viognier
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Nelson Rolo
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz rico em aromas tropicais, nomeadamente ananás, acompanhados por sugestivas notas florais e breves nuances de baunilha, num fundo marcado por laranja cristalizada, na boca é um vinho estruturado, volumoso e com uma acidez vibrante, no paladar volta a evidenciar-se a fruta tropical envolvida por delicadas notas meladas, minerais e até uma delicada sensação de barrica, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ………………………………..16.5
• Data da Prova: Novembro 2020

Rótulo: Este vinho resulta de mais um grande desafio Ervideira, e um compromisso junto dos consumidores de partilha de um vinho excecional. De perfil sedutor, rico e muito exuberante este primeiro Viognier – Escolha do Enólogo – resulta de uma aposta nas características únicas que a planície alentejana proporciona na concretização de grandes vinhos. Aromaticamente expressivo, fácil, remete-nos de imediato para uma viagem com desritivos tropicais, mas com uma expressão irrequieta de Toranja. Em prova revela-se cheio, gordo, denso, com uma acidez vibrante que contagia, que seduz… marca e gera vontade de repetir! Enólogo Nelson Rolo. Edição limitada Garrafa 0142.



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