Tarta de zanahoria húmeda y esponjosa


Tarta de zanahoria húmeda y esponjosa: la más rica del mundo

Os dejo este video para que podáis ver el proceso de preparación y lo espectacular que queda esta tarta

Apuntes sobre la receta de tarta de zanahoria

Como habéis visto en el vídeo es una receta realmente espectacular.

La miga del bizcocho queda muy tierna, húmeda y esponjosa y junto con la crema tan suave y untuosa y la cobertura de caramelo se convierte en un bocado exquisito. La harina que yo utilizo es harina común, la que encuentras en cualquier supermercado, la de todo uso y los huevos siempre utilizo los de tamaño mediano o talla M.

Las zanahorias dan un toque especial a esta tarta tan popular. Aporta una textura especial, un toque de color anaranjado y un sabor dulce sin tener que utilizar mucha azúcar, ya que la zanahoria es ya bastante dulce.

Es una tarta maravillosa. La masa es impresionante con su toque de nueces y las especias.

Es un postre que quedará bien tanto en una mesa de celebración como en un desayuno o merienda. Su sabor es muy equilibrado y se puede comer en cualquier época del año.

Esta tarta está en el top de las tartas mas ricas que existen. Si la hacéis tal cual vais a disfrutar muchísimo, os lo aseguro. Espero que hayáis disfrutado con esta receta tanto como yo haciéndola.

En la receta escrita tienes la opción de imprimirla para guardarla en tu recetario y tenerla siempre a mano.

Os dejo el enlace de la batidora que yo uso y que me facilita mucho el trabajo en la cocina, la podéis encontrar aquí.

Si os gusta hacer tartas no os podéis perder esta otra receta de una sencilla y exquisita tarta de mandarinas.

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Cuidaos mucho amigos.
¡Hasta la próxima!

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