Empanada de carne con tortillas de trigo. SIN MASA


Empanada de carne hecha de forma muy sencilla con tortillas de trigo

Como podéis ver en el video esta empanada se prepara con tortillas de trigo de las que se venden en cualquier supermercado.

Apuntes sobre la receta de empanada de carne hecha con tortillas de trigo

Yo hice esta empanada con carne, pero admite todo tipo de rellenos. Podéis hacerlas con jamón y queso, con atún, con huevo o lo que más te apetezca a tí.

Fijaros qué jugosa que está, esto está muy bueno, tanto la masa como el relleno están exquisitos.

El molde que he utilizado es de 28 cm pero podéis adaptar las cantidades según el molde que vosotros tengáis en casa.

Este tipo de recetas tan sencillas y versátiles me encantan, se tarda poco tiempo en hacerlas, se pueden adaptar los ingredientes a los que nos guste más o tengamos en casa y el resultado es tan apetecible que cuesta creer que sea tan fácil de hacer. Si lo hacéis para una cena en familia o con amigos vais a quedar de lujo, os lo aseguro.

Podéis encontrar estas tortillas fácilmente en todos los supermercados, son las típicas para hacer burritos y fajitas, os recomiendo comprar de sobra para que no os falte y podáis completar la receta, estas tortillas son finitas y alguna se podría romper mientras estamos haciéndolas.Yo siempre que puedo pico la carne en casa, no la compro ya picada, me gusta mucho más y elijo la carne de la calidad que a mi me gusta. Para picar la carne utilizo una picadora como esta

Si te gustan las empanadas puedes ver también esta otra receta de una empanada rellena de jamón y queso muy fácil de hacer.

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Cuidaos mucho amigos.
¡Hasta la próxima!

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